Lacafet

Conception et aménagement du restaurant

 

Chaque étudiant et professeur passera un jour par la cafétéria de son université. C’est parce qu’elle est un passage obligé qu’Archigram a imaginé LACAFET comme un lieu fonctionnel, aéré, lumineux mais avant tout convivial. L’ouverture a été le fil conducteur dans la réalisation de ce projet qu’il s’agisse des grandes baies vitrées donnant sur l’extérieur tout comme le circuit de service des plats et snacks en libre service, mais le concept reste avant tout décliné sur l’implantation des tables de restauration. Ainsi, bien que le gros de la structure soit fixe pour favoriser la circulation des flux, tout le reste du mobilier est quant à lui mobile afin que les étudiants puissent organiser leur plan de table comme ils l’entendent. Côté style, bois brut, métal et plastique sont de mise, des matières solides et résistantes aux nombreux usagers de LACAFET. Associé à ces matières pures, le bleu électrique emprunté au logo de l’université et justement dosé vient apporter une dynamique à l’ensemble du lieu.


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